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Immodespros est ravie d’avoir accompagné et conseillé Madame Flore SPANNEUT, Consultante en pâtisserie, pour son projet d’ouverture de pâtisserie boutique spécialisée dans la Pavlova comprenant également des ateliers/masterclass pour vous apprendre toute les bases de la pâtisserie mais pas que, il y aura également des cours à thématique avec des partenaires locaux 🤗
Après plusieurs années en tant que Cheffe Pâtissière au restaurant ” The Five Fields” 1 étoile Michelin à Londres, elle est revenue à Lille, sa ville natale.
Grâce à ses expériences à Paris (Michalak), Luang Prabang (l’Elephant), Londres (Pollen St Social 1*, GreenHouse 2*, The Five Fields 1*)
et finalement à Lille pour l’ouverture du Le Cerisier en Ville 1*, Flore SPANNEUT est prête à partager son savoir et son expérience.
Sa pâtisserie c’est avant tout une pâtisserie allégée en sucre, végétale, légère.. Elle met un point d’honneur à utiliser des produits de saison, locaux et/ou sourcés.
Ouverture prévue début Septembre !!!
En attendant vous pouvez commencer à la suivre sur instagram : flore.spanneut et aller découvrir ses création sur www.florespanneut.com
Cette transaction a été réalisée par Immodespros conseil des deux parties.
www.immodespros.fr